学院积极推进项目化课程改革，通过项目化课程改革实践，构建以课程改革为基础的工学结合人才培养模式和教学模式，改革教学内容和教学方法，促进以工学结合为灵魂的课程教学内容和教学方法改革，不断提升学院内涵建设整体水平。
教学改革促进教学质量不断提高。近年来，学生在全国和省级技能大赛中屡屡获奖，捷报频传。
【链接】学院学生近年在技能大赛中部分获奖情况
2009年，外语与经贸学院营销与策划专业杨亮高、甘建祥、郭继文等学生组成的代表队获2009年全国高校市场营销大赛一等奖；计算机应用系动漫设计与制作专业学生梁圆、黄少婷的作品《十二年的梦想》在全国普通高校信息技术创新与实践活动动画制作决赛中获一等奖；护理学院在广东省卫生职业教育"天堰杯"第二届护理技能竞赛中获高职高专组单项技能竞赛一等奖1个、二等奖2个、三等奖3个，综合技能竞赛一等奖1个，并获团体二等奖，在中职组单项技能竞赛中获二等奖1个、三等奖2个和团体三等奖；师范教育系学生梁艳丹荣获广东省第五届大学生职业规划大赛高职高专组"十佳职业规划之星"称号(十佳职业规划之星第一名)，肖晓平等荣获创业组优胜奖，陈志伟荣获高职高专组特别激励奖。2010年，计算机应用系学生在第二届全国普通高校信息技术创新与实践活动创意设计、网络安全、创业（商业）计划等多个竞赛项目中获一等奖4个、二等奖6个、三等奖11个，其中动画制作类作品《鸟看》获“最佳创意奖”，网络安全方案作品《中小型企业网络安全解决方案》获“金盾奖”；艺术系学生黄榆棋等获广东省第二届大学生舞蹈比赛银奖。2011年，计算机应用系学生获全国软件专业人才设计与开发大赛选拔赛广东省赛区高职高专组JAVA软件开发类一等奖一名，三等奖2名，C语言程序设计类三等奖1名。
2010年，计算机应用系在全国高校NOC决赛中获4金6银11铜佳绩
